por Rafael Teles - Nutricionista em formação
Quais os benefícios da Taurina? Será que o seu consumo possui riscos?
A taurina é um aminoácido sulfurado "semi-essencial", que desempenha diversas funções importantíssimas na regulação do metabolismo de maneira geral.
Ela desempenha um papel na modulação da concentração de cálcio livre intracelular e, embora seja um dos poucos aminoácidos não incorporados às proteínas, a taurina é um dos aminoácidos mais abundantes no cérebro, na retina, no tecido muscular e nos mais diversos órgãos em todo o corpo. A taurina atende a uma ampla variedade de funções no sistema nervoso central, desde o desenvolvimento até a citoproteção. A deficiência de taurina está associada à cardiomiopatia, à disfunção renal, a anormalidades de desenvolvimento e a danos graves aos neurônios da retina
Considerando sua ampla distribuição, seus muitos atributos citoprotetores e seu significado funcional no desenvolvimento, na nutrição e na sobrevivência celular, a taurina é, sem dúvida, uma das substâncias mais essenciais do corpo.
Quando utilizada de maneira correta, ela pode proporcionar diversos benefícios para o nosso organismo.
Quais são esses benefícios?
1. PROTEÇÃO CEREBRAL
Diminui possibilidades de AVC e crises epilépticas e atua na proteção contra doenças neurodegenerativas.
2. MÚSCULOS
Melhora a contração muscular, atua no combate à sarcopenia e à distrofia muscular.
A suplementação de Taurina melhora a performance, diminui a fadiga e melhora a recuperação. Atenua as lesões causadas pelo exercício devido a sua ação citoprotetora.
3. METABOLISMO E INFLAMAÇÃO
Diminui o estresse oxidativo, melhora a ação da insulina e da função mitocondrial. Melhora o metabolismo de cálcio, regula canais tônicos e diminui respostas inflamatórias.
4. CARDIOVASCULAR
Combate à hipertensão e a arritmias a partir da diminuição de placas de ateroma
DEFICIÊNCIA
• A deficiência de taurina está associada a cardiomiopatia, disfunção renal, anormalidades de desenvolvimento e danos graves aos neurônios da retina.
• Pode causar problemas na cadeia respiratória, com aumento de superóxido e redução de ATP.
DOSE RECOMENDADA
O consumo de até 3g/dia é seguro e tem baixa possibilidade de efeitos adversos, além da ingestão de alimentos.
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REFERÊNCIAS
Dawson R Jr, Biasetti M, Messina S, Dominy J. The cytoprotective role of taurine in exercise-induced muscle injury. Amino Acids. 2002 Jun;22(4):309-24.
Ripps H, Shen W. Review: taurine: a "very essential" amino acid. Mol Vis. 2012;18:2673-86. Epub 2012 Nov 12.
Schaffer S, Kim HW. Effects and Mechanisms of Taurine as a Therapeutic Agent. Biomol Ther (Seoul). 2018;26(3):225-241.
Yatabe Y, Miyakawa S, Ohmori H, Mishima H, Adachi T. Effects of taurine administration on exercise. Adv Exp Med Biol. 2009;643:245-52.
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