por Rafael Teles - Nutricionista em formação
"Fala, pessoal! Pra quem ainda não me conhece, meu nome é Rafael Teles e eu estudo nutrição na UFBA (Universidade Federal da Bahia).
Estou extremamente feliz em ter a oportunidade de compartilhar um pouco de conhecimento com vocês… nunca é demais, në? Rs!
Hoje vamos falar sobre as frutas. Espero que gostem!
Vamos pra cima. Vem comigo!"
Será que consumir frutas causar algum mal? Será que engorda ou causa alguma doença no fígado?
Já adianto para vocês que a fruta é indispensável na nossa alimentação e não irá causar problemas, desde que o consumo seja adequado.
Isso tudo que falam é mito.
Primeiro temos que entender o que é a frutose (açúcar presente nas frutas) e como funciona no nosso organismo…
É um tipo de carboidrato monossacarídeo presente na natureza e quando chega a ter contanto com o fígado, realmente é tóxica. Porém, não é todo tipo de frutose, e sim, aquela proveniente de alimentos como o açúcar de mesa, bolos, pães, xarope de milho, refrigerantes em EXCESSO.
Esse tipo de frutose que vai te causar mal e sobrecarregar o seu fígado.
E A FRUTOSE DAS FRUTAS?
Esse tipo de frutose não consegue alcançar de forma significativa essa quantidade a ponto de sobrecarregar o seu fígado, até porque a fruta não é composta somente por esse tipo de carboidrato e quando ocorre a digestão o açúcar que é liberado na sua corrente sanguínea é a glicose (açúcar simples).
A FRUTA VAI ME ENGORDAR?
NÃO! O que vai te engordar será o superavit calórico, ou seja, ingerir mais do que o seu corpo gasta no dia. Se você consumir as frutas de maneira equilibrada e dentro do seu planejamento e condições fisiológicas, não terá influência nenhuma no processo de emagrecimento.
O excesso que te engorda e não a fruta ou qualquer outro tipo de alimento de forma isolada.
Além disso, com as vitaminas, minerais e fitoquímicos presentes nesse tipo de alimento, o metabolismo das gorduras é otimizado.
DEVO COMER FRUTAS?
COM ABSOLUTA CERTEZA!!!! A fruta contém vitaminas e minerais essenciais para uma boa saúde, além de conter fibras.
QUANTO DEVO CONSUMIR?
O recomendado é consumir cerca de 3 porções por dia.
Lógico que, o excesso de qualquer coisa causa algum mal, então, não é pra exagerar e comer 20 mangas em uma sentada, rs!
OBS: CUIDADO COM OS LEIGOS E NÃO ACREDITEM EM TUDO QUE VOCÊS LEREM OU OUVIREM POR AI.
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